天涼了喝熱茶好舒服，但泡茶時究竟是否應該捨棄第一泡茶呢？農委會茶業改良場澄清，不喝第一泡茶，其實與農...

天涼了喝熱茶好舒服，但泡茶時究竟是否應該捨棄第一泡茶呢？農委會茶業改良場澄清，不喝第一泡茶，其實與農藥殘留無關，因為茶農若是使用脂溶性農藥，農藥未必會在第一泡時溶出！不想喝到農藥茶，還是得靠檢驗幫大家把關。

第一泡茶別喝的説法，主要是針對茶葉種植環境可能有的灰塵或環境汙染物，可以藉由第一泡初步沖洗掉，因此專家還是建議，第一泡茶泡個十幾秒後馬上倒掉，茶葉中的營養才不會流失太多喔！

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